Grundrezept Biskuit

[rehlein]

Wie auch immer

Dieser von mir gebackene "Kuchen" sieht aus wie Bisquit
und schmeckt wie Bisquit.

Kann im Moment das Verhältnis Stärke - Mehl nicht prüfen,
Gewöhnlich kommt bei mir meist noch
"Mondamin" also
"Feine Speisestärke"
zusätzlich dazu.
Und sowieso eher nach Gefühl,
und würde für mich schon als Bisquit durchgehen, aber gut, jeder sieht es anders und kennt es anders.