selbst kochen bei mir gibt es diese Woche:

[Sibylle]

Mo, 03. Aug vegetarische Kohlrouladen
Di, 04. Aug Quarkpfannkuchen mit Brombeerenkaltschale
Mi, 05. Aug Kohlsuppe, Holunderpudding
Do, 06. Aug Kichererbsen mit Aubergine und Oliven
Fr, 07. Aug Hühnerklein mit Reis und Bohnen nach Paellaart
Sa, 08. Aug Rösti mit Birnenmus
So, 09. Aug gegrillte Hackfleischklöße, Grillgemüse und Kartoffelsalat

[Marion1951]

Bei mir gab es heute

Wild-Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenmus
mit bunten Möhren , beträufelt mit Olivenoel (was mit frischem Dill und Peperoni
gepimpt wurde)

LG Marion (Essen ist mein Lebenselexier geworden)

[katja201]

Hallo Liebe Community

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Wegen Verwendung einer glutenhaltigen Zutat wurde der Inhalt dieses Postings entfernt.

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Monika (Admin)

[moni130]

Hallo liebe Katja,

Du bist noch ganz neu hier, weißt auch noch nicht einmal, ob du Zöliakie hast. Daher hier gleich ganz, ganz deutlich: Hier geht es um glutenfreie Ernährung als Therapie bei Zöliakie, eine anders nicht zu beherrschende zeitlebens bestehen bleibende Erkrankung. Und da hat Dinkel nichts, aber auch gar nicht zu suchen. Dinkel ist definitiv nicht glutenfrei, sondern kann sogar mehr Gluten enthalten als Weizen.

Ich werde deshalb Dein Posting alsbald löschen, um hier keine gefährlichen Irrwege zu fördern.

Monika

[Sibylle]

Ja bitte Moni!

[health2020]

Hallo, danke für die tollen Idee, ich habe eure Gerichte in der letzten Woche als Inspiration genommen Werde es wieder so machen, mir ging es echt gut LG

[Sibylle]

Mo, 12. Okt Milchreis mit karamelisierten Quitten
Di, 13. Okt Linsenbratlinge mit Zucchini-Kräuterquark
Mi, 14. Okt Blumenkohlpizza
Do, 15. Okt Haselnusspfannkuchen mit Kokos-Zimt-Quark
Fr, 16. Okt Ofengemüse mit Kichererbsenpüree
Sa, 17. Okt Kartoffeln, Blumenkohl und Rindswurst
So, 18. Okt gegrillte Hühnerkeulen mit Tomatenreis Apfel-Möhren-Rohkost

[hannaw]

Hmm das klingt super lecker. Heute gab es bei uns zu Hause Linsennudeln mit einer pikanten Tomatensauce. Dazu gab es Ofengemüse.

[Sibylle]

Mo, 02. Nov Heringssalat mit Roter Beete und Kartoffeln
Di, 03. Nov Quarkkeulchen, Pflaumen
Mi, 04. Nov Kürbissuppe mit Croûtons, Quark mit Zimtquitten
Do, 05. Nov Nudeln mit Tomatensoße
Fr, 06. Nov Bauernfrühstück, Kirschtomaten aus dem Glas
Sa, 07. Nov Reisbrei mit Sauerkirschen
So, 08. Nov Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffeln

[moni130]

Dann mache ich hier auch mal mit und verrate, was es in den letzten Tagen gab:
Samstag: Schinkennudeln (Strozzapreti aus roten Linsen) mit Ei
Sonntag: Stremellachs auf Möhrenreis und Zucchini
Montag: Kassler Kotelett mit Rumfort*) Apfelrotkohl
Dienstag: Kesselfleisch, Sauerkraut, Kartoffeln
Mittwoch: Gebratener Rosenkohl, Bratkartoffeln, Reste vom Kassler als Pfannengericht
Donnerstag: Verlorene Eier in Kapersoße & Broccoli
Freitag: Reis mit Curryfisch
Samstag: Pizza mit Amaranth...-Boden


*) Rumfort? Liegt rum und soll fort.